IMG_1008

Escondido en la calle Ferlandina, a pocos metros del Macba, se encuentra el Bar Fidel, un pequeño y concurrido local donde se pueden saborear algunos de los mejores bocadillos de la ciudad. Detrás de la barra, en un espacio de apenas 3 metros cuadrados y con una única plancha de cocina, las responsables del Fidel se encargan de ir elaborando los bocadillos, de pimiento rojo, brie y espárragos trigueros o jamón canario, roquefort y salsa perrins. Sin prisa pero sin pausa.

En el corazón de Gràcia, en una de las calles que sale de Plaça Revolució, existe un local de nombre hindú y estética orientalista. Samsara, cuyo nombre se considera el opuesto de nirvana, hace referencia a la existencia mundana que llevamos, un día a día que podemos amenizar con la original carta que este restaurante nos ofrece.

También conocida como “Los angelitos”, no en vano el cartel del local está lleno de cupidos disparando sus flechas, esta pizzería que se encuentra en la calle de detrás de Pl. del Sol es, seguramente, uno de los locales más concurridos de la zona. ¿Su secreto? Pizzas elaboradas con ingredientes de primera calidad, todos ellos frescos y naturales, donde no caben envasados ni conservas.

Detrás del mercado de la Boquería, en la Plaça de la Gardunya, se encuentra el Restaurante Ra, que posee una de las terrazas más codiciadas de Barcelona. Buena música y espíritu neohippy definen a este restaurante que ofrece una cocina de fusión, basada en la dieta mediterránea, a un precio asequible. Ambiente fashion y alternativo, moderno y “ravalero”.

Recasens es un curioso restaurante con muchísimo encanto situado en la Rambla de Poblenou. Antigua charcutería, los dueños del local reconvertieron el espacio sin renunciar a su pasado y, así, al entrar te encuentras un pequeño espacio con un mostrador lleno de quesos, embutidos y fruta a la venta. En su interior, un sinfin de pequeños salones con nombres de artistas, mesas diminutas y una iluminación ténue hacen de Recasens un local especial.

La Caseta del Migdia es un secreto de Barcelona situado en el Mirador del Migdia, en Montjuïc. En un lugar tranquilo, rodeado del pinar de Montjuïc, y con el mar a los pies, este chiringuito restaurante cuenta además con el honor de ser el único lugar de Barcelona donde se puede contemplar la puesta de sol, puesto que Montjuïc oculta el oeste a la ciudad.

En pleno Poble Sec, en la misma calle en la que nació Joan Manel Serrat, se ubica una de las bodegas de tapas más auténticas, sabrosas y refinadas de Barcelona (aunque no barata). “Quimet i Quimet” lleva desde 1914 ofreciendo excelentes tapas y raciones, un saber familiar heredado que ha traspasado ya cuatro generaciones. ¡Y qué siga! Su interior es tan pequeño que apenas caben unos barriles por mesa y una atestada barra. Suficiente.

Caj Chai es una tetería situada en pleno centro de Barcelona, en el barrio gótico, que está inspira en los salones de té de Praga. Con una extensísima carta que ofrece cerca de 100 variedades de té de los mejores países productores (China, Formosa, India, Sikkim, Sri Lanka, Japón, Vietnam…) y un cuidadísimo control del proceso de elaboración, Caj Chai es el lugar idóneo para disfrutar del verdadero arte del té: hojas de calidad y frescas, agua pura y a la temperatura adecuada para cada variedad y con los recipientes indicados para cada ocasión.

En el bar Rouge la luz roja lo invade todo, de ahí el nombre, claro… A escasos metros del mítico El Molino, una puerta en la calle Poeta Cabanyes (Poble Sec) sin letrero, un timbre y sobre él un pequeño cartel que indica el nombre del local: Rouge. Llamas y tras una breve espera se abre la puerta y ante tí aparece un largo pasillo con algunas mesitas y sillones. Al final, una sala no muy grande con varias mesas, sofás, sillones y sillas. Todo ello de estilo distinto, con cuadros que cuelgan de sus paredes y una iluminación muy cuidada que da un ambiente íntimo y enigmático.

Fragments Café es un agradable restaurante, ideal para tomar el vermut, un café o cenar, situando en una antigua torre de la Plaza de la Concòrdia, en el corazón de Les Corts. El lugar es idílico: zona peatonal, la plaza con su iglesia, una pastelería de época, y torres noucentistes a su alrededor. .